ナス

茄子の簡単なおつまみ ①茄子を薄く切って水にさらしておく。 ②別のボウルに醤油・胡麻油、豆板醤、ニンニクチューブ、生姜チューブをお好みの割合で混ぜておく。 ③茄子は軽く炒めるか、レンジで500W3分加熱する。 ④②と和えて、くるっと盛り付け...