(・∀・)パスタを食べたい！
(;´･ω･)でもパスタは炭水化物だから取りたくない、、、
というお腹周りを気にする酒飲みの皆様、ダイエットを頑張る女性の皆様などなど、、、罪悪感無し！パスタ茹でるより遥かに早い！簡単！
な、エノキを使ったパスタ風です！
酒飲み的には今までで上位の美味しさでした！
～材料～
・業務スーパーの冷凍明太(チューブのやつ)：冷蔵庫でちょっと柔らかくしておくと扱いやすいです。
・バター
・たまねぎ
・えのき
・ひき肉(冷凍でも)
・豆乳(牛乳でも可)
・めんつゆ
・塩・黒胡椒
・刻みのり
～レシピ～
①玉ねぎを切っておきます。
②バターを熱したフライパンで溶かしたら、玉ねぎがしんなりするまで炒める
③ひき肉とえのきを追加して、すべてがくたくたになるまで炒める。
④好きな量の豆乳とめんつゆを入れて、軽くぐつぐつするまで熱する。
⑤適当なところで明太チューブを好きな量入れる！
⑥必要であれば塩胡椒で味を整える。
⑦お皿にくるっと乗せて、刻み海苔を乗せる！(刻み青ネギをかけてもgood)
⑧追いバターしてもいいね！(冒頭気にしていたカロリーとは。。。)
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